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Estructura detallada y notas explicativas

CIIU Rev.3 código 1543

Estructura   

Jerarquía
  • Categoría de tabulación: D - Industrias manufactureras
  • División: 15 - Elaboración de productos alimenticios y bebidas
  • Grupo: 154 - Elaboración de otros productos alimenticios
  • Clase: 1543 - Elaboración de cacao y chocolate y de productos de confitería
Nota explicativa

Esta clase abarca la elaboración del cacao en forma de pasta, polvo y bloques. Elaboración de manteca, grasa y aceite de cacao.
Elaboración de chocolate y otros productos preparados con chocolate.
Elaboración de productos de confitería, tales como dulces cocidos, caramelos, pastillas de cachú, turrón, confites blandos y chocolate blanco. Elaboración de goma de mascar.
Conservación en azúcar de frutas, nueces, cortezas de frutas y otras partes de plantas.

Exclusiones: La producción de sacarosa sólida y sacarosa líquida se incluye en la clase 1542 (Elaboración de azúcar).
El tostado de nueces se incluye en la clase 1549 (Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.).


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