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Estructura detallada y notas explicativas

CIIU Rev.3.1 código 1549

Estructura   

Jerarquía
  • Sección: D - Industrias manufactureras
  • División: 15 - Elaboración de productos alimenticios y bebidas
  • Grupo: 154 - Elaboración de otros productos alimenticios
  • Clase: 1549 - Elaboración de otros productos alimenticios n.c.p.

Nota explicativa

Actividades comprendidas:
- descafeinado y tostado de café
- producción de productos de café:
· café molido
· café soluble
· extractos y concentrados de café
- elaboración de sucedáneos de café
- mezcla de té y mate
- envasado de té, incluso en bolsas de té
- elaboración de sopas y caldos
- elaboración de especias, salsas y condimentos:
· mayonesa
· harina y sémola de mostaza
· mostaza preparada, etcétera
- elaboración de vinagre
- elaboración de alimentos para usos nutricionales particulares:
· leches maternizadas
· leche y otros alimentos de transición
· alimentos infantiles
· otros alimentos que contienen ingredientes homogeneizados (incluso carne, pescado, frutas, etcétera)
- elaboración de miel artificial y caramelo
- elaboración de pizza fresca o congelada
- elaboración de platos congelados de carne, incluso de aves de corral
- elaboración de platos preparados enlatados y envasados al vacío

Esta clase también comprende las siguientes actividades:
- elaboración de infusiones de hierbas (menta, verbena, manzanilla, etcétera)
- elaboración de levadura
- elaboración de extractos y jugos de carne, pescado, crustáceos o moluscos
- elaboración de sucedáneos de la leche y el queso


Actividades no comprendidas:
- cultivo de especias, véase 0113
- elaboración de sal de mesa, véase 1422
- elaboración de platos congelados de pescado, incluso pescado rebozado con patatas fritas, véase 1512
- elaboración de inulina, véase 1532
- elaboración de infusiones de hierbas si se consideran productos medicinales, véase 2423

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