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Estructura detallada y notas explicativas

CIIU Rev.3.1 código 1543

Estructura   

Jerarquía
  • Sección: D - Industrias manufactureras
  • División: 15 - Elaboración de productos alimenticios y bebidas
  • Grupo: 154 - Elaboración de otros productos alimenticios
  • Clase: 1543 - Elaboración de cacao y chocolate y de productos de confitería
Nota explicativa

Actividades comprendidas:
- elaboración de cacao, manteca de cacao, grasa de cacao, aceite de cacao
- elaboración de chocolate y otros productos preparados con chocolate
- elaboración de productos de confitería: caramelos, pastillas de cachú, turrón, confites blandos y chocolate blanco
- elaboración de goma de mascar
- conservación en azúcar de frutas, nueces, cortezas de frutas y otras partes de plantas
- elaboración de grageas y pastillas de confitería


Actividades no comprendidas:
- elaboración de azúcar sacarosa, véase 1542
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