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Estructura detallada y notas explicativas

CIIU Rev.3.1 código 1531

Estructura   

Jerarquía
  • Sección: D - Industrias manufactureras
  • División: 15 - Elaboración de productos alimenticios y bebidas
  • Grupo: 153 - Elaboración de productos de molinería, almidones y productos derivados del almidón, y de alimentos preparados para animales
  • Clase: 1531 - Elaboración de productos de molinería
Nota explicativa

Actividades comprendidas:
- molienda de cereales: producción de harina, semolina, sémola y gránulos de trigo, centeno, avena, maíz y otros cereales
- molienda de arroz: producción de arroz descascarillado, molido, pulido, blanqueado, semicocido o convertido; producción de harina de arroz
- molienda de legumbres: producción de harina y sémola de leguminosas desecadas, de raíces y tubérculos y de nueces comestibles
- elaboración de cereales para el desayuno
- elaboración de mezclas de harinas y de harina y masa mezclada y preparada para la fabricación de pan, bizcochos, galletas o panqueques


Actividades no comprendidas:
- elaboración de harina y sémola de patata, véase 1513
- molienda de maíz húmedo, véase 1532
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